Nadaje sałatkom i surówkom przyjemny, ziołowy aromat. Dobrze komponuje się zarówno z obfitymi daniami mięsnymi jak i warzywami lub makaronem.
Czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum), zwany też dzikim, rośnie w wilgotnych i zacienionych lasach liściastych Europy. Jego soczyście zielone liście o długich łodygach jako jedne z pierwszych pojawiają się wiosną w lasach. Nazwa „czosnek niedźwiedzi” nawiązuje do faktu, że był on pierwszym posiłkiem tych zwierząt po długim zimowym śnie. Czosnek niedźwiedzi jest spokrewniony z czosnkiem pospolitym (Allium sativum) i jest niezwykle aromatyczny.
Olej z czosnkiem niedźwiedzim nadaje sałatkom i surówkom przyjemny, ziołowy aromat. Równie dobrze komponuje się z obfitymi daniami mięsnymi lub lekkimi warzywami lub makaronami. Idealny do marynat, dressingów i dipów, a także do kremowych zup. Aby zachować jego niezwykły aromat, nie należy go podgrzewać, tylko skropić jedzenie tuż przed podaniem.
Składniki: olej rzepakowy z czosnkiem niedźwiedzim*
* z upraw ekologicznych
Pochodzenie składników: Rolnictwo UE |
Najlepiej spożyć przed: data minimalnej trwałości i nr partii podana na etykiecie.
Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.
Objętość netto: 100 ml
Ölmühle Solling GmbH, Niemcy
Jakość, nie ilość - to motto w ÖLMÜHLE SOLLING. W małej firmie w Boffzen, niedaleko Holzminden, od 1995 roku nasiona i orzechy, z certyfikowanych upraw ekologicznych, przetwarzane się w wysokiej jakości oleje. Od 1996 roku firma działa w ramach wytycznych Stowarzyszenia Naturland. Obecnie wyroby ciągle produkowane są w sposób rzemieślniczy, począwszy od wyboru surowców, produkcji oleju na małych prasach ślimakowych aż do filtracji i butelkowania włącznie. Firma zwraca szczególną uwagę na surowce, nasiona i orzechy, z których produkuje swoje oleje, dlatego pewnym jest, iż bio oleje Ölmühle Solling nie mają żadnych śladów pestycydów, metali ciężkich lub toksyn. Asortyment obejmuje surowce lokalne, jak i egzotyczne, z Europy i świata.
Marka
Ölmühle Solling GmbH
Symbol 4031192191111
Pojemność 100 ml
Nuta smakowa ziołowa, intensywna
Certyfikat rolnictwa ekologicznego Tak
Tłoczony na zimno Tak
Nierafinowany Tak
Wegański Tak
Do smażenia Nie
Opakowanie ciemne szkło
Kraj pochodzenia surowca Niemcy