Bio Płaskurka ekologiczna

Ziarno płaskurki ekologicznej

Ziarno płaskurki jest wyjątkowe pod wieloma względami.

Płaskurka zawiera bardzo dużo białka i skłądników mineralnych, które mogą nadać produktom z tego ziarna ciemniejszą barwę. Z płaskurki można zrobić pyszną mąkę, płatki, kaszkę i makarony. Całe ziarna można używać po wcześniejszym kilkunastogodzinnym moczeniu a potem ugotowaniu – do sałatek, zup, past i innych potraw.  

Ziarno płaskurki nadaje się do gotowania, kiełkowania czy mielenia na świeżą mąkę.

Składniki: ziarno płaskurki*

*z rolnictwa ekologicznego

WARTOŚĆ ODŻYWCZA (w 100 g):

Wartość energetyczna: 1274 kJ/304 kcal

Tłuszcz: 2 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g

Węglowodany: 61 g

w tym cukier: 1,6 g

Błonnik: 9,6 g

Białko: 13 g

Sól : 0,0004 g (zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu).

Alergeny: Na tej samej linii produkcyjnej wytwarza się produkty z żyta*, owsa*, orkiszu*.

Nr artykułu    4308/10PL